L安田 飯塚 浅賀 山脇 平田
6月2日 晴れ
今回は長野まで足を伸ばして 山菜キャンプだ。
前夜の幕営地
いろんな鳥のさえずりで 目が覚めた。
ニリンソウ
シャク（やまにんじん）
水芭蕉（食べられません）
ネマガリタケ
これは細い！
収穫のほんの一部
16種類もの山菜が採れた
またまたヨモギ団子を作った
山菜の天ぷら
ニリンソウのおひたし
コシアブラご飯
ワラビのおひたし
ぬるっとしてとても美味しかった！
貸切のキャンプ場
今回も大収穫だった。
山菜採りが初めての浅賀さんは 山菜料理に大感激していた。
もうそろそろ標高の高いところでないと 山菜も採れなくなってきた。
我々の探したところは まだ桜が咲いていたぐらいで フキノトウもゲットできた。
ネマガリタケもある程度採れたが これから期待できそうだ。