南会津・叶津川・大三本沢 山ガールの山菜キャンプ (2011年6月4日~5日)

L安田 飯塚 箕輪

6月4日 晴れ

梅雨の中休みでラッキーな天気! 福島県の只見にやって来た。
浅草岳が見える


山ガールもパッキングをして 浅草岳・大三本沢にいざ出発


ミツバアケビの花が咲いていた


ヤマブドウの新芽(天ぷらにする)


雪椿の花


タラノ芽(天ぷらにする)


何を探しているのかな


山ウド





ウルイ(おひたしにする)


テン場に到着!


寝床用のコゴミを集める


コゴミを敷き詰めて この上に銀マットとエアマットを敷いて 出来上がり。


山菜の下ごしらえをする

天ぷらの準備と おひたしのマヨネーズ和え、胡麻和え、酢味噌和え この他ヒラタケが採れたので 天ぷらと油いためにしていただいた。
テン場の周りは食べごろの山菜がたくさんあり 最高の場所であった。



流木が豊富で 盛大な焚き火が燃え上がり 熱くて近寄れなくなってしまった。


翌日朝、ご飯を炊く


コシアブラご飯の出来上がり
沢は雪代で増水していた 水も非常に冷たかったが 山ガールのパワーで吹き飛ばしてしまった。
山菜料理を一杯食べて、飲んで 笑って、にぎやかな夜が更けていった。