CL安田 佐藤昭 清水 里見 平田 平峯 他11名
5月23日曇り時々晴れ
矢木沢ダムを出発、朝からテンションが高いね!
早速山ウドを発見
コシアブラの子供
山ウド
ヤマブドウの新芽
爽やかな滝で休憩
午後から場所を変えて散策する。 アイコ(ミヤマイラクサ)の群生に出会う。
収穫した山菜を洗う
皆で山菜の処理をする
ウドの皮をむいたもの 酢味噌でいただく
てんぷら用のウドの新芽、タラノメ、コシアブラ、ヤマブドウの新芽 フキノトウ、ヨモギ等
ハンゴンソウも天ぷらにする
アイコ(ミヤマイラクサ)はおひたしでいただく
コシアブラは天ぷらやコシアブラご飯にする
ミズ(ウワバミソウ)はおひたしとたたきにした
(
三葉アケビの新芽はゆでて水にさらして 卵の黄身としょう油でいただく
アイコの胡麻和え
沼ちゃん!味はどうですか?
梅ちゃん、哲ちゃんもご機嫌です
平峰さんも楽しそう
相変わらずテンションの高い昭ちゃん
セレブグループのテーブル
ピザ
カラスミだぁ~
5月24日曇り
ダッチオーブンでご飯を炊いて 下ごしらえをしたコシアブラを混ぜる
コシアブラご飯の出来上がり。
コシアブラの香りがして美味しかった!
あっと言う間に楽しい時間が過ぎてしまった。
後片付けをして 去りがたい思いを胸に、谷川温泉ユテルメで汗を流し 帰途についた。