上州・矢木沢ダム 山菜キャンプ (2009年5月23日~24日)

CL安田 佐藤昭 清水 里見 平田 平峯 他11名

5月23日曇り時々晴れ



矢木沢ダムを出発、朝からテンションが高いね!

早速山ウドを発見

コシアブラの子供


山ウド

ヤマブドウの新芽

爽やかな滝で休憩


午後から場所を変えて散策する。 アイコ(ミヤマイラクサ)の群生に出会う。


収穫した山菜を洗う


皆で山菜の処理をする


ウドの皮をむいたもの 酢味噌でいただく



てんぷら用のウドの新芽、タラノメ、コシアブラ、ヤマブドウの新芽 フキノトウ、ヨモギ等

ハンゴンソウも天ぷらにする


アイコ(ミヤマイラクサ)はおひたしでいただく

コシアブラは天ぷらやコシアブラご飯にする


ミズ(ウワバミソウ)はおひたしとたたきにした


三葉アケビの新芽はゆでて水にさらして 卵の黄身としょう油でいただく


アイコの胡麻和え


沼ちゃん!味はどうですか?

梅ちゃん、哲ちゃんもご機嫌です


平峰さんも楽しそう

相変わらずテンションの高い昭ちゃん


セレブグループのテーブル

ピザ


カラスミだぁ~





5月24日曇り







ダッチオーブンでご飯を炊いて 下ごしらえをしたコシアブラを混ぜる

コシアブラご飯の出来上がり。
コシアブラの香りがして美味しかった!

あっと言う間に楽しい時間が過ぎてしまった。
後片付けをして 去りがたい思いを胸に、谷川温泉ユテルメで汗を流し 帰途についた。