L安田 鈴木 平田 池田 今井 西山（ゲスト）
6月1日 晴れ
今回は奥利根に山菜山行にやって来た。
ヤマブドウの新芽は天ぷらにして
スパークリングワインと頂いた。
どちらもぶどうなので相性がいい！
コシアブラ
今回はコシアブラ、アイコ（ミヤマイラクサ）、
うど、ワラビが沢山採れた。
ウドの収穫の一部
わらびは大鍋4つで
一晩アク抜きした
午前中に採ったワラビは
お昼にあく抜きを始めて
夜の宴で頂いたが
ぬるっとして美味しかった。
6月2日 晴れのち曇り
まだワラビを採るの？
ウド
成長したナルコユリ？アマドコロ？
朝の収穫